Ingredients:
Chicken
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½ kg
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Onion chopped
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1 ½ Cup
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Tomato chopped
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1 Cup
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Green chili
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1-2
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Coriander powder
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2 Tbsp
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Chili powder
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2 tsp
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Turmeric powder
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1 tsp
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Coconut milk
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¼ cup
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Curry leaves
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Salt
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Oil
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Cilantro
To Grind:
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Directions:
- Heat oil in a kadai splutter mustard seed, fry onion, curry leaves and green chili for few minutes. Grind all the ingredients to grind, as fine paste and add to onion.
- Sauté until raw smell goes, add tomatoes and sauté again until soft.
- Add chicken and wait for few minutes, now add all the powder and salt.
- Cook until chicken turns soft now add coconut milk and cilantro. Bring it to boil and turn off the stove.
- Serve hot with chappati, Rice, Idli.
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